【产品】也说“紫砂煲”事件

    也说“紫砂煲”事件

2010年5月23日中午中央新闻频道“每周质量报告”节目栏目，曝光了美的、九阳紫砂煲内胆产品“紫砂煲”事件，当时笔者并没有收看到这套节目。5月25日上午笔者参加了佛山市国家陶瓷及水暖卫浴产品质量监督检验中心的挂牌仪式，同时参观了中心的实验室，看到到处堆满的紫砂煲，询问之下得知了所谓的“紫砂煲”事件，并获悉美的生活电器事业部在回应“假紫砂煲事件”时，正式向消费者和媒体表示道歉，其产品在各大商场全面撤架，受理退货。记得当时笔者与正准备写“美的该如何应对紫砂煲内胆‘质量门’”一文的作者刘小明先生聊起此事说“如果我是美的，不会轻易言全面撤架”。此后也就比较关心所谓的“假紫砂煲事件”，当然首先是打电话给质检中心的梁工询问检测结果，并仔细地询问是不是用铅镉溶出的测试方法，获知并没有发现紫砂煲内胆及紫砂盖有毒有害。此时作为一名专业人士我已经隐约可以感觉到，紫砂煲产品从夸大的宣传包装→央视及各路诸侯夸大的攻击→民众的信任危机，整个行业正在受到空前的打击。

我所说的产品夸大宣传与公共媒体的报道有所区别，在视屏上看到产品介绍描述紫砂煲经过1300℃高温烧制而成，事实上应该是1100℃上下。至于富含丰富微量元素，应该是没有被证实的想象，其实人们对于紫砂茶壶的迷信多少也有点这些成分，而对于养生、有益身体健康不能作为不实宣传，因为大多时吃好喝好本身就是养生有益健康。再说说央视及各路诸侯的夸大攻击更是不胜枚举了，诸如破坏人体的酶系统、神经毒性、致癌等等，真是危言耸听，当然最不具有专业知识的攻击，是因为紫砂煲生产使用了廉价原料，而没有使用记者所想象的宜兴紫砂泥，而判定是“假紫砂”，首先使用低品位陶瓷原料一直是陶瓷行业发展的一个重要方向，陶瓷产品从来都是英雄莫问出处，关键是最终产品性能，而且是产品性能一经铸就，终身不变其衷。谁能对紫砂煲说不呢？应该不是央视，不是媒体，应该是标准、检验结果。从专业的角度来看，涉及紫砂煲的国家标准主要有四个，分别为：国家标准《日用陶瓷名词术语》（gb-5000-85） 1985-03-11发布，1985-12-01实施。其中4.15 紫砂的定义如下：用质地细腻、含铁量高的特种粘土制成的，呈色以赤褐为主，质地较坚硬的无釉制品。3.28化妆土的定义如下：敷施在陶瓷坯体表面的有色土料。烧成后不玻化，一般起遮盖与装饰作用。国家标准《紫砂陶器》（gb/t-10816-2008 ）2008年-12-28发布，2009-06-01实施，标准适用于质地细腻、含铁量高的特种粘土制成的，呈色以赤褐为主，质地较坚硬的无釉紫砂陶器。其中5 技术指标主要涉及吸水率2.5-6.0%，铅、镉溶出量允许极限：按gb12651规定执行《与实物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》等。国家标准《与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限（gb/t12651）。国家标准《日用陶瓷器铅、镉溶出量测定方法》（gb/t3534）明确规定“在避光的条件下，用4%（体积分数）乙酸溶液（22+2）℃温度下浸泡24h±20min,萃取陶瓷制品表面溶出的铅和镉，用原子吸收分光光度计进行测定。说到这儿大家都明白了什么是国家标准定义的紫砂，也许与我们非专业的紫砂概念略有差别，这也无所谓，专业的事交给专业的人去做。但是“紫砂门”事件一经央视报道，附和者一片，各地各种媒体铺天盖地的舆论一边倒，甚至连地方政府也被绑架了，赶着下令关闭封停相关制造企业，也不仔细考虑封停的法律依据以及给企业造成的损失。

2010年6月1日湖南省陶瓷行业协会在湖南醴陵召开了“紫砂陶器生产工艺技术研讨会”，会议期间湖南大学陶瓷专业博士导师肖汉宁教授作了题为“紫砂泥、以及铁、锰等着色氧化物、紫砂陶企生产工艺中的应用”的专题报告，不是所有的教授都会愿意在这个关键的时候作这样的专题报告，我想这就是知识分子的个性与独立人格，从相关报道中还看到了湖南省轻工行管办，当地技监局都积极地参加了研讨会，看来也不是所有的政府都被绑架了。6月7日潮州市陶瓷行业协会也主持召开了针对“紫砂煲”事件的专家媒体座谈交流会，关于“紫砂煲”事件的不同声音逐步浮出表面，真理越辩越明，专家普遍认为国家标准《紫砂陶器》（gb/t10816-2008）紫砂陶器产品生产和检验的唯一法定依据，至少在目前确应如此。

在“紫砂煲”事件发生以来，很多朋友、媒体的记者打电话来询问自己的紫砂煲如何处置，能不能用，我都与他们说凭我的专业知识没有问题，而且我自己都还在用，而且也没有其他材质的煲可以替代之。作为文章的结束，呼吁更多的专业人士发表自己的专业观点，不要让媒体给绑架了，希望政府尽早全面公布根据相关国家标准所做的检测结果，还老百姓事件实质内涵之真像，呼吁政府及早地解封相关制造企业，引导“紫砂煲”产业健康发展，千万不要将“紫砂煲”事件打造成我国质量监督史上的一大冤假错案。（尹虹）

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